LE PROJET MARGURE
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Objectif : Améliorer à la fois les infrastructures et la qualité du café produit par 40 productrices de café.
Communauté : 40 femmes, à la fois productrices et gestionnaires, espèrent devenir collectivement propriétaires foncières. Partenaires : Coop CafiSur, Gouvernement du Canada, NJ Douek & Sons, Expocafé®. Municipalité : Chaparral, Tolima, Colombie. 
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The Blue Coffee Bean: soutenir LES FEMMES DANS LE CAFÉ EN COLOMBIEÀ Chaparral, Tolima, en Colombie, le projet Margure est un phare d'innovation dans la production de café. Cette initiative, dirigée par la Coopérative des producteurs de café de South Tolima (CafiSur) et soutenue par NJ DOUEK & SONS, le gouvernement du Canada, l'exportateur de café Expocafé® et d'autres parties prenantes clés, vise à améliorer à la fois l'infrastructure et la qualité du café produit. par 40 productrices de café.
Ce projet constitue un élément crucial du programme de gestion des ressources en eau (WRM) d'Expocafé, connu sous le nom de « Le grain de café bleu », qui cible la durabilité sous trois angles : économique, environnemental et social. En promouvant une utilisation efficace de l'eau et des pratiques de conservation, WRM garantit que les cafés portant son logo sont synonymes de durabilité. Au-delà de la gestion de l'environnement, le WRM vise à augmenter la productivité des cultures grâce à une meilleure gestion des sols, des plantes et de la fertilisation, bénéficiant directement aux revenus des producteurs. Il propose également une formation essentielle en matière de développement communautaire, de gestion d’entreprise et de techniques de culture du café. Avec NJ DOUEK & SONS parmi les parties prenantes, le projet Margure au sein de l'initiative WRM ne concerne pas seulement la production durable de café. Il représente une vision commune d’un avenir où la culture du café favorise la croissance économique, la préservation de l’environnement et l’autonomisation des communautés. |